现在你可以拥有阿尔弗雷多酱的丰富口感而只需要少量的钠, 饱和脂肪, 和热量. 柠檬的加入使这道菜更加新鲜.
营养成分
意大利宽面-美味的决定
卡路里
蛋白质
纤维营养成分
| 卡路里 | 235 | |
|---|---|---|
| 总脂肪 | 2.0 g | |
| 饱和脂肪 | 1.0 g | |
| 反式脂肪 | 0.0 g | |
| 多不饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 不饱和脂肪 | 0.5 g | |
| 胆固醇 | 3 mg | |
| 钠 | 155 mg | |
| 总碳水化合物 | 47 g | |
| 膳食纤维 | 7 g | |
| 糖 | 4 g | |
| 蛋白质 | 11 g | |
饮食交流
淀粉3份，瘦肉1/2份
成分
份 8
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16 oz. 干的全谷物意大利宽面条 -
1/4杯 无脂牛奶 1又1/4杯 无脂牛奶，分割使用 -
2汤匙. 中筋面粉 -
1/4杯磨碎或切碎的 帕玛森芝士 和1 1/2汤匙. 磨碎或切碎 帕玛森芝士，分割使用 -
1 1/2汤匙. 磨碎，切碎，或者 帕玛森芝士，分割使用 -
2茶匙. 鲜柠檬汁 -
1/8茶匙. 胡椒 (白色优先) -
2汤匙. 切碎的新鲜欧芹 -
1/4茶匙. 盐 -
1个中等大小的柠檬(可随意切成4块)
方向
提示:单击步骤将其标记为完成.
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按照包装上的说明准备意大利面，不要放盐. 用滤锅沥干水分. 遮盖以保暖. -
同时，在一个小碗里，将1/4杯牛奶和面粉搅拌均匀. 用中火加热一个中等大小的平底锅. 把混合物倒入平底锅. -
加入剩下的1又1/4杯牛奶. 煮至沸腾. 煮15分钟, 或者直到变稠, 用平底锅铲不停地搅拌，以防酱汁粘在锅底. -
加入1/4杯帕尔马干酪、柠檬汁和胡椒粉. -
把意大利面移到浅盘上. 把酱汁倒在意大利面上. 撒上欧芹、盐和剩下的1.5汤匙帕尔马干酪. 用柠檬角装饰.
本食谱经美国心脏协会低盐食谱许可转载, 第四版, 版权所有©2011由美国心脏协会. 由兰登书屋旗下的克拉克森·波特/出版商出版. 随处可见的书商.
